Витебские кооператоры покоряют сердца гостей «Славянского базара»
Международный фестиваль искусств «Славянский базар в Витебске» давно стал визитной карточкой и крупнейшим культурным брендом Республики Беларусь. Этот грандиозный форум ежегодно объединяет многообразие жанров: музыку, театр, хореографию, цирк, кинематограф и изобразительное искусство. Но «Славянский базар» — это не только сцена и артисты. Это огромная, четко отлаженная инфраструктура, которая ежедневно работает для комфорта десятков тысяч жителей и гостей города.
В дни фестиваля центр Витебска преображается. Рядом с основными концертными площадками разворачивается масштабная праздничная торговля: гостей и участников обслуживают более 100 стационарных и выездных объектов торговли и общественного питания.
Особое оживление как в дневные, так и в вечерние часы царит на подворьях торговых организаций системы потребительской кооперации Витебской области. Гостей фестиваля с истинно белорусским радушием принимают Лепельский и Сенненский филиалы Витебского областного потребительского общества.
Кооператоры тщательно продумали каждую деталь: от колоритного оформления торговых объектов до насыщенной культурно-развлекательной программы. Продавцы и повара общественного питания встречают каждого гостя как самого дорогого друга, предлагая угощения на самый изысканный вкус.
Меню поражает своим разнообразием. Ароматные сочные шашлыки, румяные домашние колбаски, аппетитные блюда на гриле и, конечно же, знаменитые золотистые белорусские драники — пройти мимо этого кулинарного великолепия просто невозможно. Многие блюда готовятся на специальном оборудовании прямо на глазах у покупателей, маня прохожих невероятными ароматами и эффектной подачей.
За праздничной атмосферой и безупречным сервисом всегда стоит колоссальный, напряженный труд простых работников. За прилавком одного из самых популярных подворий трудится Алена Корсун – профессионал своего дела, которая совмещает нелегкую работу в общепите с важной общественной миссией: совсем недавно ее избрали председателем первичной профсоюзной организации Сенненского филиала.
– Работать на “Славянском базаре” – это очень большая ответственность и серьезный экзамен на прочность для каждого из нас, – делится Алена Владимировна. Весь день на ногах, жара от плит, огромный, буквально бесконечный поток желающих перекусить. Физически, конечно, к концу смены чувствуешь предельную усталость.
Но знаете, когда за прилавком видишь улыбки людей, когда они пробуют наши угощения и искренне говорят: “Спасибо вам огромное, это невероятно вкусно, у вас самая душевная атмосфера на фестивале!” – вся усталость мгновенно улетучивается. Эти слова благодарности от довольных покупателей – наш главный источник сил и вдохновения. Как председатель профкома, я вижу, с какой самоотдачей и теплотой работают наши продавцы. Мы держим марку потребительской кооперации и доказываем, что профсоюзные активисты умеют не только защищать права работников, но и показывать пример безупречного, душевного отношения к своему делу. Мы дарим людям праздник, и это делает нас счастливыми!
Ежегодно представители торговли и общественного питания Витебской области подтверждают свой высокий класс обслуживания. Благодаря их мастерству, трудолюбию и искреннему гостеприимству каждый гость «Славянского базара” увозит с собой не только сувениры, но и самые теплые, вкусные воспоминания о нашей Беларуси.
